カキオコ

カキオコ。
牡蠣を入れたお好み焼きで岡山県の日生町の町おこしのためPRされている。
牡蠣のシーズンのみの地元のマイナーなお好み焼きであったが町おこしのため広く知られるようになって最近ではファンが多く訪れている。
2月に入り訪れたが大阪のお好み焼きとは異なりこれでもかと牡蠣の風味が好ましい。